NABÍDKA 22. 2. – 28. 2. 2021

Po dobu prodeje přes okénko je omezen jídelní lístek:
Pokrmy, které si můžete objednat přes okénko.
Rezervace přijímáme na telefonním čísle +420 60 60 60 856 nebo e-mailem na info@hotelnafarme.cz

Předkrmy

100 g Utopenec z naší výrobny v octovém nálevu, podávaný s chlebem  80,-

50 g Škvarková pomazánka s cibulkou a rozpečenou domácí cibulovou bulkou 80,-

80 g Telecí paštika s višňovou omáčkou s červeným vínem a opečeným toustem 120,-

80 g Carpaccio z hovězí svíčkové se slunečnicovými semínky, rukolou a sýrem Gran Moravia 160,-

 

Polévka

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi 59,-

 

Hlavní jídla – vepřové, telecí a hovězí maso pochází z našeho vlastního chovu

Cena pokrmu je uvedena včetně přílohy

 

Dětská jídla

100 g Kuřecí mini řízečky s bramborovou kaší 125,-

100 g Kuřecí medailonky s domácími hranolky 125,-

 

Hovězí maso

160 g Hovězí burger s čedarem, plátkem rajčete, listovým salátem, rukolou, barbecue dresinkem v naší bulce s domácími hranolky 215,-

300 g Hovězí rib eye steak s máslíčkem se zauzenou paprikou, domácími hranolky a pikantním dresinkem 330,-

200 g/300 g Hovězí tatarský biftek s topinkami (8 ks/12 ks topinek) *300,-/450,-

* Tatarský biftek připravujeme ze syrového masa a servírujeme již namíchaný

* K tatarskému bifteku je možné doobjednat další 4 ks topinek 20,-

Telecí maso

150 g Biftečky z telecí svíčkové v naší slanině s provensálskou omáčkou a domácími kroketami (jedná se o to nejkvalitnější maso, které u nás můžete ochutnat) 420,-

Drůbeží maso

150 g Sous–vide kuřecí závitek se špenátem a sýrem Gouda, provensálskou omáčkou a domácími kroketami 215,-

Vepřové maso

150 g Vepřový řízek s bramborovou kaší a citrónem  170,-

200 g Vepřové karé (kotleta bez kosti) v domácí anglické slanině s karamelizovanou cibulkou v červeném víně, omáčkou demi glace a bramborovou kaší 205,-

 

Dezerty

Porce u nás vyrobené zmrzliny (vanilková) 25,-

Horké višně s vanilkovou zmrzlinou, domácí šlehačkou a griotkou 95,-

Čokoládový dort se šlehačkou a višňovou omáčkou 105,-

 

Dresinky a omáčky u nás vyrobené

Barbecue,  pikantní  25,-

Domácí tatarská omáčka 25,-

 

Od předkrmů po dresinky je vše vyrobeno v Hotelu Na Farmě bez použití polotovarů a dochucovadel.

Naše domácí hranolky jsou připravovány se slupkou.

Pokrmy vhodné pro celiaky.

Za poloviční porce účtujeme 70 % ceny.

 

 

 

Děkujeme a těšíme se na Vás.