SVATOVÁCLAVSKÉ SLAVNOSTI

Zveme vás na SVATOVÁCLAVSKÉ SLAVNOSTI, které se budou konat v Hotelu Na Farmě od soboty 24. 9.  do středy 28. 9. 2022

Přijďte ochutnat naše kachní speciality.

Předkrm

100 g Paštika z kachních jatýrek s malinovou omáčkou a domácí chlebovou bulkou 140,-

Polévka

Kachní vývar s kachními knedlíčky a zeleninou julienne 75,-

Hlavní jídla

1 ks Konfitované kachní stehno s bílým a červeným zelím s hroznovým    vínem, s domácím houskovým, karlovarským a bramborovým knedlíkem 285,-

200 g Filírované kachní prsíčko s mandlovou nádivkou, koňakovou omáčkou a šťouchaným bramborem 285,-

Dezerty

Vanilková panna cotta s vinnou omáčkou 85,-

3 ks Domácí lívance s borůvkovým žahourem 130,-

Nápoj dle speciální nabídky

0,3 l/0,5 l Hubertus světlý ležák nefiltrovaný 11º 33,- / 39,-

 

Vybrané pokrmy z našeho stálého jídelního lístku

Předkrmy

100 g Utopenec z naší výrobny v octovém nálevu, podávaný s chlebem 95,-

50 g Škvarková pomazánka s cibulkou a rozpečenou domácí cibulovou bulkou 95,-

80 g Variace nakládaných českých sýrů s pikantním kořením a Jalapeño papričkami, rozpečená bageta 130,-

 

Polévka

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi 75,-

 

Dětská jídla

100 g Kuřecí mini řízečky s bramborovou kaší 130,-

100 g  Kuřecí medailonky s domácími hranolky 130,-

100 g Telecí mini řízečky s bramborovou kaší 140,-

Hlavní jídla

150 g Vepřový řízek s lehkým bramborovým salátem a citrónem 195,-

200 g  Vepřové karé (kotleta bez kosti) v domácí anglické slanině, cibulovo-paprikové čatní s gratinovanými brambory 230,-

150 g Sous-vide kuřecí závitek s nádivkou se sušenými rajčaty, olivami s provensálskou omáčkou a domácími kroketami 250,-

160 g Hovězí burger s čedarem, plátkem rajčete, listovým salátem, rukolou a barbecue dresinkem v naší bulce s domácími hranolky 250,-

200 g Hovězí biftek z pravé svíčkové s omáčkou z portského vína,karamelizovanou cibulkou v červeném víně a domácími kroketami   450,-

160 g Telecí burger s naší slaninou, karamelizovanou cibulkou v červeném víně, listovým salátem, hořčičným dresinkem v naší bulce s domácími hranolky 295,-

150 g Telecí řízek s lehkým bramborovým salátem a citrónem 295,-

250 g  Telecí steak s omáčkou z opálených paprik, grilovanou zeleninou a gratinovanými brambory 450,-

Salát

300 g Farmářský salát s naší restovanou slaninou, bylinkovými krutony a sázeným vejcem, s hořčičným dresinkem 195,-

Dezerty

Porce u nás vyrobené zmrzliny (vanilková, čokoládová, ovocná) 35,-

2 Kopečky domácí zmrzliny se sezónním ovocem a šlehačkou 110,-

Malinový cheesecake s malinovou omáčkou 110,-

Čokoládový dort s domácí pomerančovou marmeládou, šlehačkou a likérem Grand Marnier 110,-

 

Těšíme se na vaši návštěvu.

 

Rezervace na telefonní čísle +420 60 60 60 856 nebo e-mailu: info@hotelnafarme.cz