VALENTÝNSKÉ MENU

Zveme vás na Valentýnské menu, které se bude podávat v Hotelu Na Farmě od pátku 14. 2. do neděle 16. 2. 2020.

Předkrmy

100 g Noček z kozího sýra se salátkem z marinované červené řepy, medový dresink a domácí ořechový chléb 95,-

50 g   Telecí tataráček s křepelčím vajíčkem, chipsem z bagetky a domácí majonézou 135,-

Polévky

0,25 l  Rajčatová polévka se zakysanou smetanou a bylinkovým olejem 45,-

0,25 l  Silný hovězí vývar s uzeným, játrovým a bylinkovým knedlíčkem 55,-

Hlavní jídla

150 g Kuřecí závitek plněný dýní a ricottou, s chřestem na másle a bramborovým pyré 215,-

150 g Kachní prsíčko se sušenými meruňkami, máslovou omáčkou s růžovým pepřem a domácími mandlovými kroketami 240,-

150 g Vepřové karé ve slaninové krustě s krémovou omáčkou s restovanými liškami a bramborovým dortíkem 240,-

150 g Grilovaný candát s glazovanou zeleninou a citrónovým risottem se sýrem Gran Moravia 295,-

Dezerty

Čokoládový fondant s créme fraîche a malinovou omáčkou 130,-

(doba přípravy 20 minut)

Domácí vanilková zmrzlina s Baileys, drcené ořechy zalité horkou mléčnou čokoládou 110,-

Kopeček domácí vanilkové zmrzliny s Baileys 25,-

Speciální VALENTÝNSKÉ VÍNO

Lady´s Neuburger (2018)

RODINNÉ VINAŘSTVÍ SPĚVÁK           VELKÉ BÍLOVICE         polosladké

Vůně je jemná muškátová až kopřivově broskvová. V chuti je víno harmonické, extraktivní, hebké, viskózní, se svěžím obsahem kyselin. Má květinově-ovocitý charakter s nenapodobitelně pikantní, mírně nahořklou skořicovou chutí s dlouhým sladkým závěrem.

1 dl 45,-

0,75 l 315,-

 

REZERVACE NUTNÁ 🙂 – telefonicky na +420 60 60 60 856 nebo e-mailem na info@hotelnafarme.cz

PŘI REZERVACI do 7.2.2020 AMUSE BOUCHE a PŘÍPITEK ZDARMA.

Během Valentýnského menu bude stálý jídelní lístek omezen.

Moc děkujeme a těšíme se na vás!