ZVĚŘINOVÉ HODY

Vážení hosté, zveme vás na Zvěřinové hody, které se budou konat v Hotelu Na Farmě od pátku 23. 11. do neděle 25. 11. 2018

Předkrm

70 g Zvěřinová paštika s brusinkami a červeným vínem, rybízovou omáčkou a domácím ořechovým chlebem 105,-

 Polévka

Zvěřinový vývar se zeleninou a zvěřinovými nočky 55,-

Dýňová polévka zjemněná zakysanou smetanou 49,-

Hlavní jídla

150 g Zvěřinový guláš Hubert s domácími bramboráčky 170,-

150 g Pečený divočák s dušeným červeným zelím a karlovarským knedlíkem 180,-

160 g Zvěřinový burger v domácí bulce s česnekovým dresinkem a pikantním salátkem z kořenové zeleniny 195,-

150 g Medailonky z muflona s povidlovo-perníkovou omáčkou a mačkanými brambory 205,-

150 g Kančí medailonky se šípkovou omáčkou a domácími kroketami  205,-

150 g Jelení řízečky marinované v hořčici a česneku s domácím bramborovým salátem 215,-

 Dezert

Domácí hruškovo-skořicová zmrzlina 25,-

 

ZE STÁLÉHO JÍDELNÍHO LÍSTKU

Polévka

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi 55,-

Dětské jídlo

100 g Kuřecí mini řízečky s bramborovou kaší 125,-

Hlavní jídla

160 g Hovězí burger s čedarem, plátkem rajčete, papričkami Jalapeño a barbecue dresinkem v naší bulce s domácími hranolky 195,-

250 g Steak z hovězího roštěnce s pepřovou omáčkou, restovanými fazolkami se slaninou, česnekem a domácími hranolky 330,-

150 g Telecí medailonky s omáčkou demi glace se šalvějí a basmati rýží s bylinkami 240,-

160 g Telecí burger s naší slaninou, karamelizovanou cibulkou v červeném víně, hořčičným dresinkem v naší bulce s domácími hranolky 240,-

300 g Farmářský salát s naší restovanou slaninou, bylinkovými krutony a sázeným vejcem s hořčičným dresinkem 170,-

Dezerty

Porce u nás vyrobené zmrzliny (vanilková, čokoládová) 25,-

Horké višně s vanilkovou zmrzlinou, domácí šlehačkou s griotkou 95,-

Čokoládový dort se šlehačkou a pomerančovou omáčkou s kardamonem 105,-

Jahodový cheesecake s čokoládovou omáčkou 105,-

 

NABÍDKA SVATOMARTINSKÝCH VÍN

Bílé víno

MUŠKÁT MORAVSKÝ

suché                 2018                    Vinařství Kovacs, Novosedly

1 dl                35,- Kč

0,75 l            235,- Kč

MÜLLER THURGAU

suché                 2018                    Šlechtitelská Stanice Vinařská, Velké Pavlovice

1 dl                35,- Kč

0,75 l            235,- Kč

 

Červené víno

SVATOVAVŘINECKÉ

suché                 2018                    Vinařství Kovacs, Novosedly

1 dl                35,- Kč

0,75 l            235,- Kč

 

 

Prosíme, udělejte si rezervaci na telefonním čísle +420 60 60 60 856 nebo na e-mailu: info@hotelnafarme.cz

Děkujeme a těšíme se na vás.